腸内細菌検査について

始めて質問させていただきます。

今年、4月に新規オープンになった認可保育園に配属になったものです。

オープンしたてということで来月、都の監査が入ることになりました。

私は委託会社の者で、園には直属の栄養士がいません。
その為、園の法人自体の栄養士が事前確認をしに来てくださったのですが...

細菌検査は毎月1回は行っていたのですが夏季の6月から10月の間も1回しかしていなかったのですが「2回やるのが法で決まってるんだからどうするんだ。本社に連絡して謝罪文を提出しろ。」と言われました。

その時期はやはり2回やらなくてはならなかったのでしょうか？

ネットで色々調べたのですが月1回以上とうたっているだけで夏季時は必ず2回受けるとは書いていなくて...

やはり監査で指摘されますかね...

長文になってしまいすみません。
よろしくお願いします。