おせんべい

老健に勤めている管理栄養士です。

利用者のおやつにおせんべいを、最近出すようになったのですが、むせ込む方が出てきました。観察すると、せんべいのパサパサ感が原因のようです。

Nsと相談した所
対応としては、せんべいにお茶を少しかけて食べていただく
　　　　　　　せんべいを塩味の牛乳に浸して提供する
等が出てきました。

その他方法があるか、又はみなさんの勤めている職場では、どんな方法があるか教えていたければと思います。　　　　　　　

拙い文章ではありますが、宜しくお願いします。