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分園への給食運搬について、宜しくお願いします!!

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2014/02/24 01:50:40

近々、未満児９名定員*職員４名の分園への給食運搬が始まる予定です。

色々と不安や不満や多々あるのですがぁ……
園長より、『どのような容器で運ぶか、など調べておいて』と(涙)

距離でいうと、徒歩5分前後で車や自転車などでの運搬を考えているみたいです。
運搬するのは私達、栄養士&調理職員&調理パートさんです。

未満児と言うことで、離乳食もあり、そして移行食や体調不良に対応などの点でどうしたらよいのかアドバイス頂けたらと思います。
搬入後に再度人の手が加わるという点で心配です。
食品衛生の観念より安全な運搬方法(容器やきざみなど)など……宜しくお願いします。