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介護・福祉施設 > 栄養ケアマネジメント

納涼祭の食事

回答：2件閲覧数：3616

2014/03/26 20:00:54

こんにちは！
老健で管理栄養士として働いている者です。
現在の職場に入ってまだ半年足らずでいろいろと悪戦苦闘している日々です。

そこで皆さんにお聞きしたいのですが、私の働く施設で今年納涼祭をやるのですが、今年は出店は出さないので普段の食事の提供でお祭りっぽいものを出してほしいと上司から言われました。

また、それと同時にお弁当箱に詰めて食事を提供してほしいとも言われました。

どうもお祭りっぽいものをお弁当箱に詰めるのは上手くイメージがつかめません。お祭りのものというと、焼きそば、たこやき、お好み焼きなど思いつきましたが、それを弁当にするのはちょっと…。笑

もしなにか良いアイデアがありましたら教えていただきたいです！