温冷配膳車の電源を入れる時間、温度について

お疲れ様です。
質問は上記の通りなのですが、皆様の施設では時間を決めて温冷配膳車の電源を入れていますでしょうか？
もしくは、その時の献立に合わせて、温冷配膳車に入れ込む時間により電源を入れる時間を調整していますでしょうか？

また、夏と冬など温度の調整もしていますでしょうか？
無知な私にご教授ください。よろしくお願いします。