ムースゼリーパウダー

回答:2件閲覧数:2681
2009/05/21 21:05:37

ムースゼリーパウダーを使用方法について教えてください。
施設の栄養士さんに試作品を作って欲しいと頼まれているのですが、いまいち使用方法がわからないので・・・。お粥を今日作ってみたのですが<五分がゆ90gパウダー5g>かたまらなかっので・・。実は前にも試作で作ったときもべたつきが出てしまいました。コツなどあるのでしょうか?

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