管理栄養士・栄養士のコミュニティ エイチエ

塩分

回答:7件閲覧数:3190
2014/08/12 12:27:06

特養で働いています。
ある利用者様の食事について先生より塩分を1日3g増やして
と言われました。
主食が全粥の人であるため、「粥にちょっと足したらええやろ」と
言われましたがちょっとって…朝パンだし…

塩分を増やす人についてほかの施設の方は
どのような方法をとられているのか知りたいです。

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