病院給食での食材費(1食あたり)訂正

毎日の業務お疲れ様です。

病院で勤められている方に質問です。

みなさんの病院では、1人1日あたりの食材費はいくらになるようにしていますか？(※おやつ等は含まない)
1人1日あたりの平均値を教えていただきたいです。


食材費をいくらまでに収めるという目安は、病院によってどれくらい違うか気になったもので‥‥。



解答よろしくお願いします。