こんにちは。
皆さんの給食施設で使っている
手洗い用洗剤や消毒用アルコール(手指も器具も)は
使い切りタイプですか?
業務用ボトルから小分けして使ってますか?
小分けの場合、
ボトルを毎回洗浄&乾燥していますか?
当院では 院内感染マニュアルでは『使い切り』なのですが、
給食委託先には特にマニュアルがないらしく、
厨房内の、
委託側が用意している洗剤類は『継ぎ足し』しているのが現状のようで・・・
今後、解決のために話し合う予定ですが
他の施設の現状を伺いたくて投稿させていただきました!
よりよい方法があれば
そちらも教えていただきたいです。よろしくお願いします!!
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