貧血食と脂質異常食の特別食加算について

こんにちは
特別食の貧血食は血中ヘモグロビン濃度が10g/dl以下であり その原因が鉄分の欠乏に由来する患者とあるのですが、現在ヘモグロビンが12g/dlあり貧血が改善されている患者様がいます。医師には特別食加算をとっており、ヘモグロビンの値は改善したことを伝えてはいるのですが、一般食へは変更されておらず特別食加算をとっています。

貧血は改善されたが、医師が治療の必要があると認めた場合は加算をとっていても大丈夫なのでしょうか？
厚生局の監査にひっかかり返金にならないかと心配です。