模擬店の前日仕込みについて

回答:4件閲覧数:3502
2015/07/11 22:00:46

老健に勤務しています!
8月に納涼祭があり、焼きそばなどの模擬店を出店します。
今年初のワッフル店は、一口大にワッフルをカットする必要があります。
このカットを、前日に行ってもいいかどうか迷っています。

超高齢者施設なので、70%位やめた方がいいかな…とは思ってはいるけど…
どう思います?

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