保存食について

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2016/05/20 16:46:24

保育園栄養士をしています。
離乳食で、前期から完了期にかけて味付けのみを変更していく場合は保存を取る必要はあるのでしょうか?
前期はしょうゆ なし
中期はしょうゆ なし
後期 しょうゆ0.8 塩0.2
完了 しょうゆ0.8 塩0.3
などの場合は前期、中期、後期、完了は保存をそれぞれ取る必要はないですよね?

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