1人管理栄養士

お疲れ様です。

平成26年4月以降に厚生局の調査(監査)を受けた病院の管理栄養士様にお伺いしたいのですが、
1人管理栄養士が休みの日の栄養管理計画書はどうしているのか聞かれた方はいらっしゃいますか？

よろしくお願いします。

追加
急性期病院の場合はどうでしょうか？