いつもお世話になっております!
保育園での夏祭り(昼間です)があり、いろいろ出す食べ物も決まりました。
その中で枝豆の加熱について質問です。
給食で枝豆を出すときは加熱して提供しています。(冷凍)
お祭りの時は解凍してそのまま提供するかたちで大丈夫でしょうか。
袋の裏側に加熱調理済みと書いてあります。
去年から枝豆を出していて、加熱してから提供していました。
今年は流れの見直しということで加熱しなくてもいいのではという意見が出ています。
どうかお知恵を拝借させてください!
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