栄養ケア・マネジメントについて

初めて質問させていただきます。

今年大学を卒業して社会人一年目の老健で施設管理栄養士として働いている者です。

今まで勤務されてた方が栄養士だったため今回から栄養ケア・マネジメント加算をとることになりました。

栄養ケア・マネジメントの流れについてはなんとなく理解しているつもりですが、多職種とのカンファレンスが何についてどのように話合えばいいのかが分かりません…。
栄養ケアのことなのか、その職種の視点から見た問題点なのか…。

皆さんはどのような流れで、どんな内容をもとに多職種とのカンファレンスをやっているのか教えて頂ければと思います。

こんな初歩的なことを聞いてしまってすみません。周りに相談できる人がいなくて悩んでいます。よろしくお願いします。