特養 嚥下困難な利用者さんの食事について

日々の業務お疲れ様です。
特養勤務4ヶ月目の者です。

経験が浅く、試行錯誤しながら業務をこなしていましたが、他の施設ってどうなのかな？と気になったので質問させてください。

今私の施設では、嚥下困難な利用者が数名います。皆さんミキサー食でトロミを付けて提供しています。

その中の利用者さんで、舌が口から常に出てしまい、口から食事がなかなか入らないような方がいます。
ゼリー状も試したのですが、効果は今ひとつ。。

そこで、嚥下困難な利用者さんに対し、どのような対処をしているか、差し支えなければ、教えていただきたいです。よろしくお願いします。