保育園栄養士に転職します！

直営病院栄養士三年目です。
管理栄養士を目指しており、実務経験3年目のこの機会に
転職を考え先日保育園から内定を頂きました！

病院は療養型で加工なども多く人数の多い厨房で
1日の仕事は現場の担当の持ち場だけといった感じです！
1日中忙しく大変なこともありますが とてもやりがいのある仕事だと思っています！

しかし保育園となると 働き方も違えば
仕事内容も大きく変わると思います！
就業は3月でまだ少し時間がありますので
保育園栄養士になるための勉強をしたいと思っています！

おすすめの本などありましたら
教えてください！