栄養アセスメント不備

栄養スクリーニング書を作成して、介護職員や相談員、施設ケアマネに回覧するのですが、書類の不備があることがあります。
不備に気付いた場合は、スクリーニング書に赤ペンで修正を入れるのですが、パソコン上も直しても良いのでしょうか？
漢字のミスなどは直しても良いとは思うんですが・・・。（例:声掛けをすると書くところをコケかけをする。と打ってしまっていた場合。）
朝の乳製品を間違えた場合や喫食量を間違えた場合（例:朝の乳製品ヤクルトと書くところを朝の乳製品ヨーグルト。と打ってしまった場合）はどうでしょうか？パソコン上を直しても、今までの間違えた書類はファイルに綴じてあります。スクリーニング書は過去３回分も印刷されるので、それを毎回直すのは面倒なのでパソコン上も直して、間違えた書類は間違えた書類で残そうと思うのですが・・・。