常食や普通形態の方にはみかんは皮付きののまま提供しているのですが、患者様が皮を剥いてみたら、一部腐っていたようです。
皮をよく見ると、少し透明になっている部分があり、１つ１つをじっくり見ていれば配膳前に気付けたかな？という感じです。
この場合、インシデントレポートを書いた方がいいんですよね？皆様のところではどうですか？
みかんを出すのが怖くなりました（ ; ; ）
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