食育の記録のとり方について教えて下さい！

お疲れ様です。

保育園に勤務している栄養士です。

園長から食育に関する記録を提出しなければならない。と言われました。

日々の食育に関しては、給食前に少し時間を頂いて、給食の食材のことや食事のマナーなど話をしています。

それについての記録は、日誌の部分に簡単に◯◯についてなど書いていたのですが、それでは出せないとの事で…

他にもクッキングや野菜の栽培、給食だより等も食育にはいるのでしょうか？


皆さんは記録としてどのような形で残しているのかを教えて下さい！

追記です。

これは市への監査に提出するようです。
書類内容は、栄養士が行った食育に関するものという事でした。