実施献立の確認印について

毎月実施献立を出すと思いますが、その確認印が栄養士に加え院長・事務長・看護部長も必要で何のために必要なのでしょうか？
また、印を押してもらうときには内容も全てチェックをしてもらっていますか？
わかる方いらっしゃいましたらよろしくお願いします。