小麦粉、卵アレルギーのおやつについて

はじめまして、
4月から保育園で栄養士として働いています。

小麦粉、卵アレルギーの3歳児がいます。
おやつの時保護者の方から食べれるおやつを持参してもらっているのですが、おやつがパンや蒸しパン、ホットケーキのときは出来るだけ他の子達と近いものを食べて欲しいなと思い米粉を使った蒸しパンにしたりしているのですがレパートリーが無く…
代わりになる物があれば教えていただきたいです。

ちなみに「米粉は少しモチモチしすぎて食べにくいね」と園長に言われたこともあります