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介護・福祉施設 > 食中毒・衛生管理

パススルー冷蔵庫は義務ですか？

回答：3件閲覧数：2508

2020/04/22 15:11:53

こんにちは。いつも勉強させてもらってます。

建て替えのため、パススルー冷蔵庫を買い換えようと検討していたら、上司から高いので、却下され、パススルー冷蔵庫なしで対応してた言われました。

法律でパススルー冷蔵庫の義務があるなら良いと言われたのですが、調べたのですが、はっきりきたものがわかりませんでした。

教えてくださると助かります。
コメントありがとうございました！
皆さんの意見を参考にして、上司に説明し直したら、許可がおりそうです！！
助かりました！