サラダに使用する場合の胡瓜の下処理

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2010/01/21 17:55:19

O157以来、園では基本的に加熱調理をした野菜のみを使用しています。

サラダに胡瓜を使用してみようと検討しているのですが、下処理はどのようにされていますか?


 


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