仕事内容について

特養の栄養士をして働いています。
うちの施設は小規模多機能型在宅事業所が一緒になっています。
来月から配食をする利用者がいます。
しかし今まで配食なんてしてこなかったし、おそらく申請も許可もなく施設長の独断で始まります
その事も不満なんですか、その配食を持って訪問に行ってもらうかもと施設長に言われ毎日どうやって断わろかと考えてます。

この仕事は調理の仕事でしょうか？