栄養ケアマネジメント強化加算をとらない選択

調べましたがよくわからず、困りまして質問いたします。
説教でなく、アドバイスをいただけますと助かります。

現在施設管理栄養士として85人ほどをみています。

栄養強化加算をとるには、管理栄養士はもう一人採用する必要ありますか。給食は完全委託しています。(50,70で割るあたりからの意味が理解できていません)

また、言語聴覚士が不在の施設で、強化加算をとることは、週に3回ミールラウンドをすれば可能なのでしょうか。

よろしくお願いいたします。