お楽しみ食について

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2021/10/28 14:58:56

病院、長期療養病床勤務です。

肺炎のリスクが高いなどの理由で、通常の食事は医師の許可がなく食べられないが、どうしても食べたいという患者さんにゼリーやプリンを1個提供する場合は食事代はとれないですよね?

プロッカやアイソカルゼリーなどたんぱくやエネルギー強化したゼリーなどは常備していますが、単価計算すると安くても1個100円近くします。

たまに提供するだけならよいのですが、毎日となると1日1回提供で、1個100円だとしても最低でも3000円ほど病院の持ち出しとなります。

いまは少しでも赤字分を削減するために、市販されているゼリー(スーパーでも売っているようなもの)1個あたり30円~50円程度のものを提供しています。

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