栄養スクリーニングアセスメントモニタリング（施設）の栄養補給法について

いつもお世話になっております。
早速ですが、質問させていただきます。

現在、「ほのぼのNEXT」にて計画書を作成しています。プロセスにて「栄養・摂食嚥下スクリーニング・アセスメント・モニタリング（施設）」の栄養補給法が経口栄養、経腸栄養、静脈栄養に分かれていますが、経腸栄養と静脈栄養を選択する際「中　or　高」のどちらかを選択します。
それぞれ、中と高はどのような意味・違いがありますでしょうか？
上手く調べることができず、答えを見つけられませんでした。
皆様のご意見お聞きしたいです。よろしくお願いいたします。