情報通信機器を利用した栄養指導について

診療報酬改定に伴い、情報通信機器を利用した栄養指導の導入を検討しています。
調べても不明な点がありこちらに相談しました。
栄養指導に電話を使用して行う予定ではありますが、病院自体がオンライン診療を行っていないと実施できないのでしょうか？
医療事務の担当上司にそのような話を聞かれ、調べても詳しく記載されているものが見当たらず、病院勤務の知り合いに聞いても電話等での栄養指導は実施していないという返答でした。

無知で大変申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。