キウイとりんごの提供について。

現在、キウイを半分に切って、小さなスプーンをつけて食事の提供ができないか考えています。又、りんご（並食のみ）を皮付きのまま提供されているところがあれば教えてください。

学校給食で自分が食事を食べていたときには半分に切ったキウイをスプーンですくって食べていましたが、そういった病院さんや施設の方はいらっしゃいますか？
りんごも病院見学のときにウサギちゃんのりんごを提供されていたのを見て当院でも皮付きのまま提供できれば食物繊維も取れるのではないかと考えています。

キウイは刻み、ミキサーは皮をはぎ、刻み、ミキサー対応をしていこうと考えています。
りんごは軟菜食の方はすべてコンポートの提供を行っているので引き続き行っていこうと思っています。

当院では、重病の患者さんは少なく歯の具合が悪い患者さんが軟菜食や刻み食を選択されています。

皆さんの病院、施設の対応について教えてください、お願いします。