糖尿病のカレー

初歩的な質問でごめんなさい。
糖尿病食品交換表で調味料は0.8単位となっていますが、カレールウは1.2単位と記載されてあります。
20単位の方の単位配分する際、カレールウの分の1.2単位はどこに配分したら良いのでしょうか？
それとも20単位から予め1.2を引くのでしょうか？
教えていただきたいです。
よろしくお願いします。