退職時の引き継ぎ、データ管理について

今年度末をもって退職することになりました。

給食室で使っている私物、プラスチックのカゴや調理器具（自費で購入した木ベラやキッチンハサミ、磁石等）タッパーなどを含めるとかなりの金額になるので持って帰ろうと思っているのですが、それってダメな事なのでしょうか。
備品がなく、会社の経費で申請するのも面倒なのと、赤字経営で決済が降りなかったため、取り急ぎ、自分の業務の効率化を図るために買い持ち込んでいたのですが、そういう物も会社に置いて行った方がいいのでしょうか。


あとPCデータはどこまで残していかれますか？
もちろん献立作成類、監査書類は残します！ですが、給食室に掲示していたメモや、パートさんへ指示出しする時のメモなどは削除していっても良いと思っているのですが、皆さんはどう考えますか。