栄養ケアマネアルブミン値

栄養ケアマネのスクリーニングのアルブミン値について教えて下さい。血液検査が年に一回しか実施してなく、もしアルブミン値だけが高リスクになった場合は、次回の一年後の採血までずっと高リスクにしてますか?
もし、３ヶ月後のスクリーニングで、アルブミン値以外は低リスクに分類された場合は、アルブミン値は空欄にして高リスクから低リスクに変更しても大丈夫でしょうか?教えて下さい。宜しくお願いします。