胃切除後の流動食について

病院で胃切除後に段階食・流動を出している皆様に質問です。

先日院長より分割食（5回食）のオーダーを出した場合の流動食について質問がありました。
私の病院では分割食の場合、流動食の時は全体量半量にし間食は提供していません。
3分粥に上がってから間食を出しています。
院長からしてみると、それでは流動食の間、栄養価が落ちてしまうと心配なようです。

他の一般病院や大学病院ではどうしているのか調べて欲しいといわれました。
皆様の病院では、胃切除後・段階食の時の流動食はどのように提供していますか？
教えて下さい。
よろしくお願い致します。