統一献立について

保育園で勤務しています。統一献立のメリット・デメリットについて質問させて下さい！
私が勤めている園は姉妹園が4園あります。各園に栄養士がいるのに、急に献立統一化をすると言われました。(園長に確認したところ決定事項との事)1ヶ月単位で順番に回ってくるみたいです。献立は大まかにだけ決めて、どんな食材を使用するかは各園の栄養士が決めるとの事です。
決定事項なのに、メリット・デメリットの話し合いをするそうです。
私としましてはメリットは当番じゃない月は事務時間の短縮や色々な献立を知れる以外に思いうかびません。
デメリットは献立が来てから食材や栄養価を調整しないといけないので、逆に事務時間の増加が懸念されます！
そもそも、詳細が決まっていない献立を統一献立と言っていいのでしょうか？
知識不足で申し訳ございませんが、この様な経験をされた方や統一献立を実際にされている方がいれば様子やメリット・デメリットを教えていただけると助かります。よろしくお願い致します！