嚥下困難食 カリウム制限

標題の件です。

ペースト食の患者様は、生野菜、生果物などへ提供しませんし、飲み物もヨーグルトなどで
牛乳を飲むよりはカリウム量は少ないのですが、それ自体を腎臓病食　(カリウム制限食)として提供するのは問題ないでしょうか　１日1500㎎程です