長芋アレルギー

年長さんが昨日家で長芋をたべて蕁麻疹がでたようで長芋、加工品を含め除去となりました。
長芋アレルギーは初めてなので調べているのですが、使ってる日清のお好み焼き粉にもはいっておらず長芋の加工品が出てこないので、なにに注意すればいいか教えていただきたいです。
無知でお恥ずかしいですが、ご教授お願いいたします。