特養ホームに勤務する管理栄養士です。
私の施設では利用者さんが飲むコーヒー、砂糖代を施設が費用負担しています。
物価が高騰して、コーヒーの価格も上昇していますが、コーヒーを嗜好品と捉えれば実費請求出来るようです。
実際実費請求してる施設さんはいらっしゃいますか?
現状、寝たきりで意思疎通が困難な方にも甘くて水分が進みやすいからと、トロミ付けしたミルクコーヒーを飲んで頂いてます。そうなると、個人が希望している訳でもなく、実費請求が出来るのかとても悩んでます。
追記 給食費とは別の費用から施設が費用負担していますが、以前よりかなり高くなってます。
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