はちみつ・黒砂糖・三温糖の伝え方を教えてください

初歩的な質問なのですが。。

今年の四月から区役所で働いています。
四か月健診の時に、集団指導ということで話をしてるのですが、
ボツリヌス症を防ぐため、はちみつは一歳まで与えないで、といいますが
例えばはちみつを含むパンとかもダメ、ですか？

先輩栄養士もはっきりとした返事が返ってこなく。。

あと、黒砂糖、今は言われなくなりましたが、これも避けるべきなのでしょうか？
三温糖もよくないのですか？理由もわかれば教えてください。
もしお母さんたちに聞かれたときに
なんて答えればいいのかと。
よろしくお願いします。