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保育園・幼稚園 > 食中毒・衛生管理

消毒について

回答：5件閲覧数：2379

2008/09/11 18:55:59

はじめまして初めて掲示板に投稿します｡
私は現在保育園で働いていますが、保育室の配膳台を拭く布巾の消毒について保育士と悩んでいます
配膳台を拭いた布巾はハイター（次亜塩素酸ナトリウム）消毒後、すすいで天日干しにし、次の日使用できるようにしましょう！と主任の保育士は言いますが、実際のところ毎日天日で干せるわけではなく、干せない時は生乾きで次の日は使用しなければならないとのことです
なので、実際のところハイター液に浸して次の日使用しているという状態です

皆さんは調理台を拭く布巾はどのようにしているかが知りたいので教えて下さい！