包丁、まな板の殺菌庫

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2011/02/24 19:02:15

初歩的なことをお聞きします。
殺菌庫の購入を検討しているところなのですが、、、、
殺菌庫というのは80度とかいう高い温度設定できるものなのでしょうか?
青い光で菌が死滅するというけれど、、、乾燥しないままいれても大丈夫なんですか?
事務長につっこまれて困ってます

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