保育園で働いている栄養士さんへ

　はじめまして（＾－＾）
　１０月から保育園で栄養士として働いています。以前は委託給食の会社で働いていましたが、念願の保育園勤務に転職しました。
　今は、調理を中心に献立作成などの業務を行っていますが、これから調理師を増やすので、栄養士は調理現場からぬけて、事務や栄養指導に携わってほしいという考えを伝えられました。
　しかし、私としては調理にも携わり、より園児の食事状況を把握し、献立作成に生かしたいという考えがあります。
　もちろん、栄養指導も徐々に行っていきたいとは思っています。

　皆さんの園では、栄養士はどんな業務をおこなっていますか？
　また、栄養指導（食育）はどのようなことを、どのくらいの回数おこなっていますか？

　わからないことだらけなので、いろいろおしえてください☆よろしくおねがいします。