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介護・福祉施設 > 栄養ケアマネジメント

栄養カンファレンスの進め方が合ってるか不安です。

回答：3件閲覧数：30095

2011/11/03 22:06:06

お恥ずかしながら、カンファレンスの進め方が合ってるのか

分からないでいます。恥を承知の上質問します。

つたない文章で申し訳ないです・・・・。

栄養ケアマネジメントを行うにあたって、

カンファレンスでは、DrとNsとケアマネと

以下の内容について話しあってます。

・日常生活について

・食事摂取状況について

・食事摂取量、嗜好について

・体重の経過

・血液検査データについて

・その他なにか疾患があれば

上記において、体重の増加、減少が進んでいたり、

データの改善が見られなかったりした場合、

食事内容を変更したり、

服薬の内容が変更になったりするのですが、

たまに、Drの方から、「●●さんカロリー増やした方がいい？」

とか、「●●さん、ＤＭ食にしたほうがいい？」とか、

栄養士が決めていいのかな・・・と思うことを聞かれたりするのですが・・・

勉強不足の私が悪いのですが、見かねたNsさんから、「それはあなたが決めることではなくて、Drが決めることでしょう。」と注意されてしまうことが多々あります。

食事決定においてどこまでが栄養士の範囲なのかが、時々わからなくなってしまいます。

初歩的な内容で申し訳ないです・・・。