ミスをしてしまいました

委託給食会社の入れ替えにおいて気をつけることについて

今更ですが・・・

ゼリー食の量の見直しについて

熱発の方の食事対応について

消化不良の方の食事について

栄養カンファレンスの進め方が合ってるか不安です。

特養施設での補食の種類と、療養食の種類について

冷やし麺類について

利用者様の食事形態について方向性がわからなくなってしまいました・・・

新しいおやつを取り入れるにあたって進め方がわかりません・・・

お恥ずかしい話ですが・・・。

特養の延食対応について困っています。

栄養改善加算について困っています。

現実は…

応募しようか迷っています。

この気持ちをどう処理していいのか・・・・・

一人暮らしの費用について

断捨離について

現在の状況です。

決まりました。

ご報告です。

「今の正直な気持ちです。」のその後です。

今の正直な気持ちです。

栄養士らしい栄養士って？

どのように接していけばいいのでしょうか・・・

特養での栄養ケアの方向性について悩んでます。

将来の方向性について悩んでいます。

自分の仕事観が見いだせずにいたのですが・・・。

社会人になってからの人付き合いについて・・・。

特養の（自分の）栄養士像がわからないです・・・

どういう気持ちで臨めばいいのでしょうか。

自信がないです・・・。

ヒアルロン酸の経口摂取の効果について

転職活動について

初めまして。 私も自身が過食症だったこともあって栄養学に興味を持ち、興味本位で付属の食物栄養学科に入学しました。しかし管理栄養士ってイマイチ何をする人なのかもわからず入ってしまったというのもあり、落ちこぼれで勉強がしんどかったので、途中で国家試験辞めたいって何度も思いました。でも、ここでやめたら中途半端な人生になると思ってあきらめませんでした。 管理栄養士を取得したからといって、正直、病院や施設の栄養士さんになりたかったわけでもなく・・・だからといってなりたい職業もなかったんですよね。でも、やってみなきゃわかんないし、意外と好きになるかもしれないと、特養と老健の管理栄養士を経験しました。 私の場合４年間やってみましたが、正直やりがいを見いだせなかったです。仕事と割り切ってがんばろうとか思いましたが、出来ませんでした。思い切って今年５月に退職して、今はカフェバーで働いています。すごくやりがいはあります。 とりあえず、なんでもやってみないとわからないです。私みたいにやってみてどうしても合わなければまた考えたらいいと思いますよ。 今となっては、経験してよかったなって思います。もう二度と戻る気はないですけど・・・・ 長々と失礼しました。

こんにちは。 以前勤めていた特養では朝パンの日に牛乳を付けていました。 リッターのブリックタイプのをそのままフロアに持っていき、介護士さんに人数分に分けて提供してもらってました。 後はおやつのときにたまに付けたり、栄養ケアマネジメントにおいて 補食でお出ししたりしてました。 私の施設ではカマグとの組み合わせ等は見てなかったですね； 参考になれば幸いです。

私もありました。老健で栄養士をやってきた頃です。 栄養士といっても半分介護業務を手伝っていたので栄養士兼介護士でしたが・・・。 当時介護士の人出が足りなかったからだと思いますが理事長が新しい栄養士をもう一人採用する！とのことで求人出していました。 新卒の栄養士が入社してきましたが、私は介護の仕事がきつかったので４か月後に辞めちゃいました； 一度人事担当にどういう意図で募集しているのか確認した方がいいと思います；

私は大学卒業後管理栄養士で４年近く介護施設で働きましたが、 他にやりたいことが見つかり、まったく別の業界に転職しました。 元々病院栄養士とか興味があったわけではなく、栄養学に興味を持ったのがきっかけで栄養士になったので、管理栄養士になってどうなりたいとかなかったので色々自分の人生について模索しつつ試行錯誤しながら働いてたって感じですね。

少し前に働いていた特養施設では麺類の時は主食（ご飯か粥）にふりかけを付けて、麺類、小鉢１品、フルーツをつけてました。 主菜が麺類なので主食は普段より少ないです。 １５００kcalはうちの施設でも食事箋規約でありましたが高齢者は活動量が少ないので多いよねと看護師さんから言われることが多かったですね・・・。 参考になれば幸いです。

ご参考までに・・・ 以前勤めていた特養では、カンファレンスをして計画に変更がない場合は特記事項に「食事内容、栄養内容変更なく継続とする（カンファレンスにて決定）」と記入してサインはいただきませんでした。 また、家族様に継続の旨をお知らせするお手紙を毎月の請求書発送のときに一緒に同封してもらい郵送してました。

私が働いていた特養では バナナ、キウイ、オレンジをローテーションで提供していました。 後は缶づめに頼ってました。 たまに行事食でいちごとかメロンとか出してましたね。

私の所も職員食出してますよ。特養です。 希望者のみですが…。

私はクエスチョンバンクと国試の達人を持っていきました。試験の成功祈ってます！

基本的には生ものは禁止にしています。ただ、どうしてもという場合は家族様と一緒に居室で食べていただく等他利用者様の配慮も考えています。 持ち込みがあった場合は介護士さんから報告してもらうようにしてます。糖尿病の方の場合は当苑のおやつを差し替えて提供する等。 でも、こっそり持ち込みされて、パートさんが掃除した際に発見・・というパターンもあったりします。 あまりダメダメと言ってしまうとストレスになってしまいますしね・・・。悩ましいです。

私はＢ型です。 でも委託の栄養士さんはＡ型です。すごく几帳面でちょっと神経質ですね。

私も最初に入社した老健がそうでした。 入社当時すでに管理栄養士の方（男性）がいたのですが デイや受診の送迎ばかり行ってたので栄養士の仕事してない感じ でした。まともに栄養ケアマネジメントの書類もなく約束食事箋もなかったくらいなので適当に仕事してる印象でしたね。まぁもともと理事長から嫌われてたので、自主退職させたかったらしく私を入社させたみたいでした。その三か月後自主退職してました。 私自身送迎の付添とか風呂介助も色々手伝いしました。正直嫌でしたが１年は耐えました。 その後入社２年目のときに新卒の管理栄養士が入ってきましたね。私も色々理事長に聞きたかったんですけど聞けませんでした。元々入所６０名しかいないし、管理栄養士２人もいらないはずなのに、疑問に持ちました。でも言い出せませんでした。挙句の果てには管理栄養士２人もいるのにあなたは仕事をさぼってるみたいなことを言われてしまい、どうにもならなかったしあまり施設にも思い入れなかったので退職しました。 こういうパターンもあります。

私は去年で２６になりましたが今まで男性と付き合ったことないです・・・。 元々一人行動が好きで、好きなバンドのライブ行ったり 服買いに行ったりお茶しにいったり一人で行動することがほとんどなので、彼氏とかついつい後回しになっちゃいます。 何とかしなきゃとか思いつつ、↑のことで気持ちが満たされちゃってます。

私の施設ではオープン以来刺身を出したことなかったのですが、 昨年１０月に初めて行事食として海鮮丼を提供しました。 かなり衛生面で気を使いましたが、かなり好評でした。

私の施設では麺類のときはふりかけをつけてます。 特にそれに関して問題というか議題はあがらないですね・・・。 前の施設では麺類のときは主食は少しでも喫食率が上がるように おにぎりにしてもらってました。（今考えるとものすごい手間ですよね・・・） 回答になってなかったらすみません；

アーユル・あざみさんへ アドバイスありがとうございました＞＜ どう動けばよいのかわからなかったので、助かりました。

チャッピーさん、ひよちゃんさんへ 暖かいお言葉、ありがとうございました＞＜ 前向きに検討していきたいと思います。

遅くなりました 皆様、アドバイスありがとうございました。 実は今回、ゲストさんの受診がキャンセルになったので、延食対応は行ってないのですが、 今後の参考にしたいと思います。 ありがとうございました＞＜

コメントありがとうございます＞＜ バタバタして遅くなりました。 色々教えてくださりありがとうございました＾＾

ありがとうございました＞＜ nori様、こんばんは。 とても丁寧にアドバイスくださりありがとうございました。 そうですね…栄養状態の悪化を防ぎ、寝たきり状態を防ぐ…という意味合いで 話を進めていけばいいのですね（何か文章おかしかったらすみません；） 何か難しく考えすぎていたようです…。 とても参考になりました＾＾ありがとうございました。

ご意見ありがとうございました。 たくさんのお返事、ありがとうございました。 あまり就活時に調べなかった私も悪いのですが、 献立作成も委託なので、あまり栄養士として充実しないなぁと思う毎日です…。 小さな老健だから仕方ないと思うのですが…あまりたいそうなこととか出来なくて。。。 最初は志高く入職しましたが、指導が終わってからというもの、萎えてしまって。 施設の方針で介護スタッフの手伝いもやります。風呂時の誘導とか入浴の着脱介助とか。 最初は勉強のためとがんばってましたが、「私は介護するために入職したんじゃない」と 思うように… なので、色々考え中です。。。 コメントありがとうございました。

お返事ありがとうございます。私もベルギー行きたいです。かけもちの仕事の給料入るので貯金します。 横浜は、山下公園付近しかいったことがないのですが、雰囲気はいいですね。応援ありがとうございます。

お返事遅くなりました。今、バーの仕事以外かけもちでキッチンの仕事もしています。アーユル・あざみさんのおっしゃるとおり、もう少し修行して、人間的に大きくなってから行動に移したいと思います。 コメントありがとうございました。

お返事遅くなりました。先日からかけもちでバイトを増やしました。 キッチンの仕事なのです。色々考えた結果、もう少し修行してから転職考えます。ありがとうございました。

コメントありがとうございます！しかしすみません・・・やっぱり１、２年は経験積んでから考えようと思います。 でも、なんでもチャレンジする精神は忘れないようにしたいです。ありがとうございました。

コメントありがとうございます！しかしすみません・・・やっぱり１、２年は経験積んでから考えようと思います。

コメントありがとうございます。 今日、hydeさんの親せきが営んでいるフレンチレストランに行ったんですよ。私はカフェバーに勤めているので、ランチ等も提供しなければいけないのですが、勉強がてら行ってきました。 ライブには行ってないんですけど、幸せな気持ちになれました。勉強にもなったし一石二鳥です。

コメントありがとうございます！ピコさんのおっしゃること、私のモヤモヤしているのと一致しすぎてて納得しました。笑 完全にhydeさんファンじゃなくなったわけでないので（ＣＤも聴きますし）ムズムズする自分どうしたもんだか・・・と思ってしまって。 成長したな自分！と思えるようになっていきたいです。

ありがとうございます！そうなんですよね・・・すっぱりファンをやめたわけでもなく、前より熱が冷めてしまっただけなんですけどちょっとさみしい気持ちになっちゃいました。

アドバイスありがとうございました。ＰＣ代もかかりますよね；

コメントありがとうございます。そうですね住民税忘れてました；なるほど川口は安いんですね・・・！

コメントありがとうございます。私は今のところ免許は持っていませんが、やっぱり維持費かかりますよね；

コメントありがとうございます。確かにおっしゃるとおり、目的見失いそうになりそうですね；

コメントありがとうございました。やっぱりお金かかっちゃいますよね・・・・；

コメントありがとうございます。元々栄養士でしたのであまり深く考えてませんでした；そうおっちゃっていただけると嬉しいです。

コメントありがとうございました。元々栄養士でしたので、あまり深く考えず書き込みしてしまってました；

コメントありがとうございました。参考にします。

コメントありがとうございます。遅くなりました。 いつかは着る機会があると思っててもなかなか出番がないと処分しちゃいます私も；

コメントありがとうございます。そうですねぇ、購買意欲に関してはあまり変わらないですね。職場で満足している部分が大きいです・・・が、インディーズブランドの服も委託販売しているんですけど先日新しく納品されてきたスカート買っちゃいました。苦笑　まぁ冬以外使えますし着回したくさん出来るスカートだったのでよしとしてます； リバウンドも怖いですけど・・・買いたいものは買って、一度でも悩んだら買わない！って決めちゃったらストレスもたまらないのかなぁとか思ったりしますorz コメントありがとうございました＾＾

コメントありがとうございます♪ジェーンマープルいいですね★一度着てみたいです。私はMILKが好きです。 前向きにがんばろうと思えます。がんばります＾＾

ありがとうございます♪アンティークショップと、ベルギービールのバーをやってるお店なのです。ベルギービールは知らなかったんですけど初めて見せてもらって・・・ゴシックな雰囲気（ラベルとか味とか）全てが好きで、働いてて楽しくて仕方ないです。栄養士はたぶんもうやらないですｗ今のところで精一杯がんばりますね。

ありがとうございます♪アンティークショップと、ベルギービールのバーをやってるお店なのです。ベルギービールは知らなかったんですけど初めて見せてもらって・・・ゴシックな雰囲気（ラベルとか味とか）全てが好きで、働いてて楽しくて仕方ないです。がんばりますね。

ありがとうございます♪アンティークショップと、ベルギービールのバーをやってるお店なのです。ベルギービールは知らなかったんですけど初めて見せてもらって・・・ゴシックな雰囲気（ラベルとか味とか）全てが好きで、働いてて楽しくて仕方ないです。正直、栄養士に戻るつもりは今のところないのですが、気が変わるかもしれないですね。がんばりますね。

ありがとうございます♪アンティークショップと、ベルギービールのバーをやってるお店なのです。ベルギービールは知らなかったんですけど初めて見せてもらって・・・ゴシックな雰囲気（ラベルとか味とか）全てが好きで、働いてて楽しくて仕方ないです。がんばりますね。

ありがとうございます♪がんばります＾＾

こんばんは。コメントありがとうございました。 実は今日、アンティークショップ（Ber兼用）でバイト決まったんです。 どうなるかわからないですけどがんばります。

こんばんは。コメントありがとうございました。 実は今日、アンティークショップ（Ber兼用）でバイト決まったんです。 どうなるかわからないですけどがんばります。

ひろこさん初めまして。コメントありがとうございました。 上手く言えないんですけど色々考えることがあって・・・ 今日から東京にプチ旅行行くので頭冷やしてきますｗ カー●スなんですけど何店舗か受けたのですがどうやらエクササイズ云々より営業に力を入れているところらしく、精神的に参ってしまって辞めちゃう人が多いらしいですね；私も慎重に考えようと思います。 コメント嬉しかったです＾＾

アドバイスありがとうございました。明日上司に相談します。

アドバイスありがとうございました。明日上司に伺ってみます。

コメントありがとうございます。 月曜日に上司に相談します・・・。