質問です。
特養にて。副食の食事形態の決定の理由が
『嚥下・咀嚼に問題はないが、早食い・詰め込んで食べる方で刻み・超刻みでは何度も詰まらせた経緯があり、安全のためにミキサー食』
というのはアリだと思いますか?
『刻み・超刻みが食べられるのに、ミキサー食ではもったいない。配膳方法や介護の仕方でどうにかなるのでは?』という考えは、介護現場経験のない栄養士の浅はかな考えでしょうか?
1
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
4人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
164
0
0
2024/04/26
287
0
0
2024/04/26
348
1
0
2024/04/22
368
2
2
2024/04/22
570
1
0
2024/04/18
343
2
2
2024/04/17