回答締切済
介護・福祉施設 > 調理・配膳・検食

お粥のことで質問です

回答：3件閲覧数：3249

2012/02/15 17:06:38

皆さんお疲れ様です。

今全粥の人は炊飯器で作って提供していますが、
3分がゆの方が一人今日から提供となりました。

みなさんのところでは
どのようにお粥はつくっていますか？

ちなみに
3分がゆのとき
お米いくらで一回分の食事提供にしてますか？

何gのお米で炊けばいいか
いろいろ考えてやってはみてますが
答えがみつかりません・・・

ちなみに

ここは
全粥２３０ｇなので
3分がゆも２３０ｇでやろうとしています。

なかなか初めてのことで
わかりません。

教えてください。
よろしくおねがいします。