食事箋について

こんばんは。
委託の管理栄養士をして４月で６年目になります。
今まで障害者施設と特養で勤務してましたが、
今回は総合病院（100床くらい）に異動になりました。

いま前段階として、何日か病院に引き継ぎに行っていて驚いたことがあります。
同じ内容について質問がなかったようなので、質問致します。


常勤の病院の管理栄養士が勤務の日で事務室にいても、食事箋が来ると、委託側で食箋を元に食札を作成してトレーチェック、配膳しているのですが、それって普通なのでしょうか？
みなさんのところはどうでしょうか？

回答お待ちしております。よろしくお願いします。