初めて相談します。麺メニューの際の麺以外の主食、例えばおにぎりやパンなどをつけていらっしゃいますか?
当院では麺の際は麺+ご飯(少量)で提供していますが、
特食でエネルギーの低い患者様などは、麺も少なく、ご飯も少なく見栄えが悪いです。
昨今の糖質制限ダイエットブームもあり、日頃食に興味の無いドクターからも、糖質+糖質の組み合わせはどうなの?と言われます。
アドバイスお願いします。
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