中心温度は測定しなくても本当にOK？

中心温度を測定していない施設はありますか？

こんばんは。
定員20名の認可外保育施設のパート栄養士です。

当園では中心温度計が無いため、測定していません。
会社に何度か中心温度計の購入を依頼しているのですが、
「高いよね～」「うちは認可外だからいらないよ～」と言われ、
購入して頂けません。

本当に認可外保育施設では必要が無いのでしょうか？
そして、当園以外にも測定していないところがあるのでしょうか？

個人的にはとても不安です。

恐れ入りますが、教えてください。
よろしくお願いします。