先月 登録したばかりで 使い方 あまり慣れていないんですが はじめて投稿します_(._.)_よろしくお願いします
現在 クリニックで栄養士をしています
4月度から 入院患者様の為に保温食器を導入したのですが
厨房職員から、数が足りる場合は、外来や職員にも保温食器を使用したらどうかという意見があり
一方の 厨房職員からは、外来や職員は1時間以上置く場合もあるので、食中毒の危険性が高くなるのではないか?という意見があり
どうしたらよいか困っています;
何かアドバイスを頂けると助かります…(>_<)
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